В этой статье мы собрали сведения о способах и методах для выращивания большого урожая моркови. Вкладываем только самое главное в сжатом виде, что говорят специалисты и советуют знакомые огородники. Иногда самые простые способы посадки и ухода за морковью без больших трудозатрат дают самую лучшую отдачу.
Грунт
- Песчаные грунты. Морковь растет не плохо, но такая почва быстро теряет влагу. Для поддержания хорошего роста моркови нужен частый полив, внесения удобрений перед посадкой и подкормки.
- Глинистый. Это тяжелая почва, которая удерживает влагу и плохо аэрируется. Требует постоянного рыхления.
- Суглинок и Супесчаные грунты лучше всего подходят для роста моркови.
Кислые и слабокислые почвы плохо влияют на вкусовые качества и усвоение морковью питательных веществ. Такую почву нужно известковать или вносить золу. Дополнительные сведения читайте в статье: Известкование почвы. Как определить кислотность грунта на вашем участке.
Удобрения
Для улучшения почвы и улучшения урожая моркови используйте такой рецепт. Перед посадкой моркови при формирования гряд вносите такие удобрения на из расчёта 10м2 :
- калий 100 г,
- суперфосфат 150 г,
- мочевины или селитры 150 г.,
- древесную золу 1-2 кг. (Если вы ещё ни разу не известковали почву можно внести больше золы до 6 кг. особенно на кислых грунтах).
Свежий навоз перед посадкой моркови вносить нельзя, так морковь вырастает с толстой кожей, крупной ботвой и горкой. Для удобрения органикой используйте перегной.
Сорта
- Ранний сорт моркови раньше других формирует корнеплод и достигает своей товарной спелости, но если ей дать расти до полной спелости, у вас будет обычная морковь среднеспелого сорта.
- Среднеспелые самые распространенные и универсальные сорта. Их используют для еды и приготовления консерваций. Они подходят для хранения на зиму.
- Позднеспелые сорта, как правило сажают для закладки в погреб на зиму. Так как их можно собирать поздней осенью, в результате чего они дольше хранятся.
В категории Морковь читайте описание сортов и выбирайте семена.
Способы посадки
- Глубина посадки 2-3 см.
- Интервал между семенами 1-2 см.
- Между рядами 15-20 см.
Самый распространенный способ
Семена моркови содержат большое количество масел, и для прорастания им требуется большое количество влаги. Поэтому чтобы морковь проросла дружно и быстрее, проделанную бороздку нужно пролить водой, насыпать семена, накрыть грунтом и после немного прижать легонько руками или доской для уплотнения и улучшения контакта семян с влажной почвой. Ни в коем случае ногами не трамбуйте, а то утопите семена глубже и морковка плохо взойдет.
Посев сухих семян
Весной во влажную почву можно сеять сухие семена без полива и предварительной обработки. При этом способе сеют густо, так как взойдут не все семена, но если весна дождливая придется проредить морковь. Если весна сухая, возможно, придется подсаживать морковку там, где не взошла.
Посев намоченных семян
Намачивают семена моркови на сутки в теплой воде, завернув в марлю. При вымачивании из семян уходят эфирные масла, которые препятствуют всходам. После семена подсушивают в прохладном месте до приобретения сыпучести. После сразу же высаживают (не допускайте прорастания) обычным способом с поливом в бороздки.
Посев прикопанных семян
Семена заворачивают в несколько слоев марли и закапывают в прохладном месте. Желательно чтобы там была тень. Это не даст семенам прорости, а влагу они возьмут столько, сколько им нужно. После можно сажать подготовленные семена обычным способом во влажную почву.
Посев с песком или опилками
Этот способ применяют для посева моркови, чтобы не прореживать впоследствии грядки. Берут сухие опилки или песок и добавляют в них семена. Пропорции подбирайте индивидуально как вам удобнее и хорошенько перемешивают. Потом засыпают смесь, в бороздки соблюдая равномерность. После чего проливаем бороздку водой и засыпаем землёй.
Смешанный посев с редисом
Этим способом сажают для экономии места на огороде и сбора двух урожаев с одной грядки. Редис дает очень быстрый урожай, когда вы его соберете, в грядках останется место для роста морковки и прореживать её не нужно.
Смешанный посев с луком
Таким способом сеют морковь для борьбы с морковной мухой. И морковь и лук очень пахучие растения морковная муха не любит лук, а луковая муха не любит морковь. Таким способом мы защитим и лук и морковь. Можно смешивать семена лука и моркови, а можно чередовать рядок моркови с рядом лука, следом снова морковь потом лук и д.т.
Посев под зиму
Секрет посадки моркови под зиму в том чтобы не дать семенам прорости до весны. Для этого семена высаживают поздней осенью, когда среднесуточная температура снижается до 0⁰С. Сеют в сухую рыхлую почву. За грядкой нужно следить зимой насыпайте на неё побольше снега.
Уход
- Прореживания можно избежать, если сеять морковь, смешивая с семенами редиса, или сеять с песком или опилками.
- Проводить прополку и рыхление грядок нужно по мере надобности.
- Окучивать морковь нужно, если верхняя часть корнеплода выглядывает над уровнем почвы.
- Подкормка: возьмите чайную ложку нитрофоски на ведро воды и поливайте этим раствором 1 ведро на 2м.кв. грядки. Если не нашли нитрофоски можно разводить на ведро 1 ч.л. суперфосфата + 2 ч.л. калийной селитры + 1 ч.л. мочевины. Подкормку проводят не чаще чем через 2 недели и прекращают подкармливать за 3-4 недели до сбора урожая.
Полив
Поливать морковь нужно по разному в зависимости от фазы роста.
- После всходов поливают небольшим количеством воды каждый день.
- В процессе формирования плодов поливают реже 1 раз в неделю, но большим количеством воды до 2-х ведер на 1 кв.м.
- Взрослую морковь поливают так, чтобы земля не пересыхала, но и не была слишком влажной. От обильного полива зрелые корнеплоды дают отростки. При недостатке воды морковь становится твердой и лопается. Прекращают полив за 3 недели до сбора урожая.
Севооборот
Лучшие предшественники:
Картофель, баклажаны, батат, фазилис, перец, горчица, редис, горох, фасоль, бобы, клубника, земляника.
Плохо растут после моркови:
Арбузы, дыни, кабачки, лук, чеснок, зелень и пряные травы, сельдерей, шпинат, мангольд.
Болезни
Фомоз или сухая гниль
Признаки формоза:
В конце вегетации на листьях появляются вытянутые светло-коричневые пятна. Болезнь повреждает корнеплод, который покрывается коричневыми углублениями с чёрными точками.
Как бороться с сухой гнилью:
- Уберите все растительные остатки в почве перед посадкой.
- Внесите калийно-фосфорные удобрения в посадочную яму.
- При появлении пятен на листьях опрыскивайте бордоской смесью.
- Удаляйте ботву при сборе урожая.
- Обработка растений препаратом Фитодоктор упаковка 20г. на 10л. воды расход на 2 сотки.
- Обработка корнеплодов перед закладкой на хранение Фитоспорин-М паста 3-4 столовых ложки препарата разбавить в 0,5 литрах воды. Расход 0,5л. на 50 кг. корнеплодов.
- Храните морковь при температуре +1⁰С - +2⁰С и влажности 80 — 85%.
Белая гниль
Признаки белой гнили:
Сначала на корнеплоде появляются мягкие участки без изменения цвета, затем покрываются белым налётом, а со временем, превращающимся в корочку с чёрными точками.
Как бороться с белой гнилью:
- Подкармливайте морковь калийными удобрениями (1,5 ст. л. на ведро воды).
- Опрыскивайте взрослые растения бордоской смесью.
- Меняйте место посадки каждый год. Повторно засаживайте морковью участок только через 3-4 года.
- Исключите предшественников: капуста, томаты, огурцы.
- Обработка растений препаратом Фитодоктор упаковка 20г. на 10л. воды расход на 2 сотки.
- Обработка корнеплодов перед закладкой на хранение Фитоспорин-М паста 3-4 столовых ложки препарата разбавить в 0,5 литрах воды. Расход 0,5л. на 50 кг. корнеплодов.
- Храните морковь при температуре +1⁰С - +2⁰С и влажности 80 — 85%.
Серая гниль
Признаки серой гнили:
Корнеплод размягчается, потом темнеет, в итоге покрывается серым налётом. Болезнь способна уничтожить весь урожай
Как бороться серой гнилью:
- Опрыскивайте почву бордоской смесью.
- Храните корнеплоды при температуре +2⁰С.
- Выращивайте культуру на одном месте не чаще 3 - 4 лет
- Используют препарат Микал, Топаз согласно инструкции.
Бактериоз
Признаки бактериоза:
Нижние листья желтеют на кончиках потом становятся коричневыми, поле болезнь переходит на черешки. При сильном поражении листья скручиваются и засыхают. На корнеплоде появляются мокнущие бурые пятна. Со временем появляется слизь и резкий, неприятный запах.
Как бороться:
- Семена перед посадкой 10 минут выдерживают в воде при температуре +52 градуса.
- Через три недели после посадки всходы опрыскивают препаратом Фитоспорин-М, Триходермин, Фитодоктор согласно инструкции.
Кладоспориоз бурая пятнистость
Признаки бурой пятнистости
Проявляется на стеблях в виде опоясывающей полоски. У взрослых отмечаются светло-жёлтые пятна на ботве, впоследствии переходящие в тёмно-бурые.
Как бороться с бурой пятнистостью:
- Рыхление почвы между рядами в периоды повышенной влажности.
- Обработка грядок отварами Крапивы (500г. свежей или 100г. сухой на 5 л воды), Хвоща (1 кг свежего или 150г. сухого на 10 л воды), Чистотела (4 кг цветущих растений на 36 часов замачивают в 10л воды).
- Или обработать растения препаратами Триходермин, Фитоспорин-М, Фитодоктор.
- Обработка корнеплодов перед закладкой на хранение Фитоспорин-М паста 3-4 столовых ложки препарата разбавить в 0,5 литрах воды. Расход 0,5л. на 50 кг. корнеплодов.
Ризоктониоз войлочная гниль
Признаки войлочной гнили:
Поражает корнеплоды. Появляются тёмно-серые пятна, на которых потом появляется тёмно-фиолетовый войлочный налёт.
Как бороться с войлочной гнилью:
- Выращивание моркови на одном месте не чаще, чем раз в 3 - 4 года.
- Растение опрыскивают препаратами Триходермин, Фитоспорин-М, Фитодоктор.
- Корнеплоды перед закладкой на хранение обрабатывают Фитоспорин-М паста 3-4 столовых ложки препарата разбавить в 0,5 литрах воды. Расход 0,5л. на 50 кг. корнеплодов.
Альтернариоз чёрная гниль
Признаки чёрной гнили:
У молодых растений чернеет стебель. Через небольшой промежуток времени болезнь может уничтожить все посевы. Кончики листьев ботвы у взрослых растений темнеют и скручиваются. Появляются жёлтые пятна с последующим подсыханием ботвы. Черешки становятся вялыми и поникшими. На корнеплоде появляются вдавленные пятна темно-серого цвета, а мякоть приобретает горечь.
Как бороться с черной гнилью
- Растение опрыскивают препаратами Триходермин, Скор.
- Корнеплоды перед закладкой на хранение обрабатывают Фитоспорин-М паста 3-4 столовых ложки препарата разбавить в 0,5 литрах воды. Расход 0,5л. на 50 кг. корнеплодов.
Церкоспороз
Признаки церкоспороза
На ботве появляются светло-коричневые пятна, которые затем увеличиваются в размере и светлеют, а края листьев скручиваются. При развитии болезни нижняя часть листовых пластин покрывается серым налётом. Пятна постепенно срастаются, чернеют, и ботва загнивает, а корнеплод остаётся маленьким и сморщенным.
Как бороться с Церкоспорозом
- Семена прогревают в воде при температуре +50 градусов.
- Побеги обрабатывают 1% раствором бордоской смеси.
- Растение опрыскивают препаратами Триходермин, Скор, Квадрис.
- После уборки урожаю почву обрабатывают раствором медного купороса 50г. на 10л. воды.
Мучнистая роса
Признаки мучнистой росы:
При пониженной влажности и высокой температуре любая часть растения может покрыться белым налётом. Поражённый участок приобретает жёсткость, крошится, трескается или ломается.
Как бороться с мучнистой росой:
В период вегетации обработка фунгицидами Топаз (2 мл на 10 л), Фундазол (10 г. на 10 л) или Строби (2 г. на 6 л).
Вредители
Морковная муха
Признаки поражения:
Листья приобретают бронзовый оттенок или краснеют, а затем засыхают. Корнеплод становится горьким. Морковная муха откладывает яйца при появлении 2-3 листочков. Личинки мух паразитируют на корнеплодах, повреждая их. За сезон появляется 2 поколения.
Профилактика:
- Сажают морковь смешанным посевом с луком (читайте выше об этом способе посадки).
- Землю глубоко перепахивают, проводят своевременную прополку.
- Для заглушения запаха моркови проводят обработку посевов следующим раствором: 1 ст. л. молотого чёрного или красного перца, 1 ч. л. жидкого мыла на 10 л воды. На 1 кв. м. уходит 1 л состава.
Меры борьбы:
- Actellic (2 мл на 2 л воды). Расход: 1 л на 1 кв. м.
- Teppeki-profi (1г. на 10 литров воды). Расход на 1 сотку.
- Базудин Экстра 12,5мл на 8 литров воды. Базудин применять только в крайнем случае, это высокотоксичный препарат.
Морковная листоблошка
Признаки поражения:
Листья скручиваются и начинают засыхать.
Профилактика:
- Посадка репчатого лука и горчицы рядом с морковью.
- Мульчирование свежими опилками.
- Ранней весной и поздней осенью опрыскивание хвойных растений (если такие в огороде есть) препаратом Блискавка (1мл на 3 литра воды).
Меры борьбы:
- Опрыскивание настоем табака с мылом: 300 гр табачной пыли или крошки на 10 л воды - настаивать 3 суток, добавить 40 гр мыла и обработать растения.
- Actellic (2 мл на 2 л воды). Расход: 1 л на 1 кв. м.
- Teppeki-profi (1г. на 10 литров воды). Расход на 1 сотку.
Морковная моль
Признаки поражения морковной молью:
Гусеницы моли объедают корнеплоды их надземную часть. Листья желтеют и усыхают.
Профилактика от морковной моли:
- Опрыскивание отваром из помидорной ботвы: 2 кг сухой ботвы замочить в 10 л воды и настаивать 30 минут, ещё столько же кипятить. Каждые 2 л отвара развести в ведре воды, добавить 40 гр мыла.
- Избавление от диких зонтичных сорняков, растущих рядом.
Меры борьбы с морковной молью:
- Actellic (2 мл на 2 л воды). Расход: 1 л на 1 кв. м.
- Teppeki-profi (1г. на 10 литров воды). Расход на 1 сотку.
- БИ-58 (10мл на 10 литров воды) Расход 1л. на 4 кв.м.
- Нурелл-Д 7мл. на 8 литров воды.
Галловая нематода
Признаки поражения
Появляются небольшие уплотнения, утолщения, вздутия на корневой системе в которых живут и
развиваются личинки.
Профилактика
- Перед посадкой обильный полив почвы кипятком.
- Севооборот. Высаживают растения устойчивые к нематоде: злаковые, капуста, чеснок.
- Землю обильно поливают водой с препаратом БИ-58 (1 ампулу на 10 литров воды).
Меры борьбы
- Можно применять препарат «Нематофагин» согласно инструкции.
- Заболевшее растение выкапывают и сжигают вместе с комом земли.
- Садовые инструменты дезинфицируют.
Медведка
Признаки поражения
Корни и стебли моркови оказываются срезанными. На грядках можно обнаружить норы.
Профилактика
- При перекапывании почвы уничтожайте паразитов и гнёзда.
- Уничтожают гнезда медведки при перекапывая компостных и навозных куч.
Для борьбы с медведкой применяют препараты:
Базудин Экстра, Вофатокс+, Рембэк 220г, Рембэк 360г, Рембэк 550г, АнтиМедведка 120г, АнтиМедведка 150г, АнтиМедведка 250г, АнтиМедведка 300г.
Проволочник
Признаки поражения
В корнеплоде моркови обнаруживается множество мелких ходов. Особенно благоприятные для личинки условия — температура +20 градусов и влажность 50%.
Профилактика
Меры борьбы
- Применяют удобрения, содержащие аммиак. Учитывайте, что эти удобрения оказывают окисляющее действие на почву. Азотные удобрения: Аммиачная селитра, Сульфат аммония, Хлорид аммония, Гидрокарбонат аммония, Карбамид (мочевина), Аммиачная вода (водный аммиак), Нашатырный спирт, Безводный аммиак. Для моркови азот применяется в небольших количествах не больше 15-20 грамм на 1 квадратный метр. Комплексные фосфорно-азотные удобрения Аммофос, Диаммофос.
- Применяют препарат Актара (1,2г. на 10 л).
- Базудин Экстра (12,5г. на 10л воды) применяют, если ничего больше не помогает. Препарат токсичен.
Голый слизень
Признаки поражения
Ботва становится дырявой, а на корнеплоде появляются углубления. Присутствует след в виде беловатой блестящей дорожки.
Профилактика
- Борьба с сорняками уменьшает количество вредителей.
- Сажайте высокорослые растения отдельно для повышения продуваемости участка.
- Создавайте барьеры вокруг грядок из листов жести, пластика или рассыпайте скорлупу ореха.
- Мульчируйте грядки опилками, мелким сухим песком, древесной золой
Меры борьбы
- Применяют препарат Антислизень.
- Народный способ - опрыскивать раствором острого перца. Берут 1 кг свежего стручкового острого перца или 0,5 кг сухого, заливают 10 литрами воды и настаивают 2 суток. Кипятят 1 час и настаивают ещё 2 суток. Дозировка в 10 литрах горячей воды разводят 40 грамм мыла и добавляют 125 грамм полученного концентрата.
Озимые совки
Признаки поражения
Всходы подгрызены у самого основания, повреждена ботва и сам корнеплод — в них обнаруживают ходы неправильной формы.
Профилактика
- Периодически пропалывайте грядки.
- Удаляйте все сорняки, особенно цветущие.
Для борьбы с озимыми совками применяют препараты:
Actellic, Teppeki-profi, Турбо Престо, Фитоверм,
Уборка урожая
Ранняя морковь отличается от других тем что рано формирует корнеплод и её товарная спелость наступает раньше чем у других сортов, но если вы позволите моркови расти дальше то её можно положить на хранение. Среднеспелая и позднеспелая морковь полностью подходит для закладки в погреб на зиму.
Спелость моркови определяют по корнеплоду и по ботве. Когда на корнеплоде появляются тоненькие корешки, а нижние листья пожелтели - это значит, что морковь уже можно убирать. Полностью пожухлая или вялая ботва говорит о болезни растения.
Убирать морковь нужно в сухую погоду до заморозков. Нельзя убирать морковь сразу после дождя, насыщенная влагой она плохо хранится.
Ботву нужно срезать или оборвать сразу после уборки. Нельзя оставлять ботву на убранных растениях долго, потому что морковь с ботвой быстро вянет и теряет вкусовые качества.
Очищать от земли корнеплоды можно только руками. Ни в коем случае не очищайте землю ножом или другим инструментом.
Хранение моркови
На хранение отбирайте только здоровые, крупные, не вялые и не поврежденные корнеплоды.
Если стоит теплая погода, занесите морковь в прохладное и тёмное помещение для остывания перед закладкой в погреб на 5-7 часов.
Перед закладкой на хранение можно обработать 2% раствором медного купороса (200г порошка на 10л воды) или отваром из шелухи лука.
Хранить морковь рекомендуется при температуре от 2 до 4 градусов цельсия и влажности 80-85%.
|
